Muçarela caseira feita na caixinha de leite fica uma delícia gastando bem pouco nos ingredientes

Ingredientes da receita de muçarela caseira

• 10 colhes de sopa de amido de milho 
• 1 litro de leite 
• 2 colhes de sopa de margarina 
• 200g de queijo muçarela ralado 
• 20g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
2. Adicione a margarina, o queijo muçarela e o parmesão e cozinhe em fogo médio até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Não pare de mexer.
3. Adicione o sal se desejar e misture bem.
4. Transfira a massa para um recipiente retangular ou para uma caixinha de leite bem higienizada com a tampa cortada.
5. Quando amornar, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 12 horas.
6. Desenforme e sirva sua muçarela caseira econômica e muito saborosa!