Torta italiana de liquidificador bem recheada e super prática de preparar

Ingredientes da receita de torta italiana 

Da massa

• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Do recheio

• 200 g de queijo muçarela ralado
• 300 g de salsicha cozida e picada
• 2 tomates médios sem sementes picados
• 3 ovos cozidos e picados
• azeitonas verdes sem caroço e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Coloque em um liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o tablete de caldo de carne e o queijo parmesão ralado e bata tudo muito bem.
2. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e batendo para incorporar.
3. Acrescente o fermento em pó e mexa com cuidado utilizando uma espátula.
4. Despeje um pouco mais da metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Por cima da massa coloque o queijo muçarela, a salsicha, o tomate e os ovos.
6. Em seguida, despeje o restante da massa sobre o recheio e salpique as azeitonas verdes sem caroço e o orégano.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e está pronta para servir sua deliciosa torta italiana, tenho certeza de que fará muito sucesso!