Massa de panqueca sem farinha é só escolher o recheio e saborear

Ingredientes da receita de massa de panqueca sem farinha

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• ½ colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. O primeiro passo é bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida homogênea.
2. A textura da massa fica bem líquida mesmo, mas é normal.
3. Utilize uma concha para despejar pequenas quantidades de massa sobre uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo, cobrindo toda a superfície.
4. Deixe fritar de um lado até dourar, depois vire e faça o mesmo com o outro lado
5. Monte com o recheio de sua preferência.
6. Agora é só servir essa delícia. A sua família vai amar essa massa de panqueca e não vai mais querer outra!