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Bolo de Tangerina e Coco: O bolo mais cheiroso e fofinho do mundo

Postado por , no dia 09 de janeiro de 2024 em Bolos e Tortas Doces
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 175g açúcar
  • 200g farinha com fermento
  • 170g manteiga sem sal (à temperatura ambiente)
  • 3 ovos
  • 150ml suco de tangerina
  • Raspas de 4 tangerinas
  • 30g de coco ralado

Modo de preparo

  1. Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
  2. Juntar a farinha e mexer. Adicionar o sumo e as raspas das tangerinas e por fim o coco. Mexer.
  3. Colocar o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
  4. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.
  5. Verifique a cozedura e retire o bolo do forno.
  6. Depois de desenformado polvilhe com coco ralado.
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