Fiz essa torta para o jantar e a família disse que arrasei,estão elogiando até agora

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de óleo de girassol + 45 ml
• 1 cebola
• 2 batatas médias
• 400 gramas de repolho branco desfiado
• 1 cenoura
• 3 pimentões verdes
• 1/2 pimentão vermelho doce
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres de chá de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de iogurte natural
• 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento em pó
• um pouco de salsinha
• 200 gramas de queijo cheddar ralado ou edam

Modo de preparo

1. Primeiro, descasque e pique finamente a cebola. Em seguida, frite as cebolas em quatro colheres de sopa de óleo.
2. Na etapa seguinte, quando as cebolas ficarem translúcidas, adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos.
3. Cozinhe e cozinhe sob a tampa por cerca de 5 a 10 minutos.
4. Agora adicione repolho branco desfiado e cenouras grosseiramente raladas à mistura.
5. Misture bem os ingredientes e continue refogando na panela.
6. Na última etapa, adicione pimentões verdes e vermelhos picados e limpos.
7. Por fim, sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos, coberto.
8. Quando os legumes estiverem cozidos, retire-os do fogo e deixe-os esfriar.
9. Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos com os temperos (sal, pimenta, pimenta) e adicione a salsa finamente picada.
10. Adicione o fermento em pó à mistura, misture a farinha de trigo, despeje iogurte natural e leite e amasse em uma massa homogênea.
11. Dobre os legumes cozidos no vapor e coloque tudo uniformemente em uma assadeira untada.
12. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 30 a 35 minutos a 180°C.