Sobremesa de banana bem cremosa e irresistível você vai querer fazer toda semana

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 400 ml de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 5 bananas maduras picadas
• 200 ml de creme de leite para chantilly

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema de ovo e o amido de milho.
2. Misture bem até o amido dissolver por completo.
3. Acrescente o leite e leve ao fogo, mexendo constantemente até o creme engrossar.
4. Assim que começar a borbulhar, misture por mais 2 minutos e desligue o fogo.
5. Despeje o creme em um refratário e cubra com plástico filme em contato com o creme.
6. Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre.
7. Assim que o açúcar caramelar, acrescente as bananas picadas e misture até o caramelo derreter novamente.
8. Despeje a banana caramelada sobre o creme delicadamente e reserve para chegar à temperatura ambiente.
9. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para o creme firmar e a banana esfriar.
10. Em uma tigela de batedeira, bata o creme de leite para chantilly até obter picos firmes.
11. Cubra as bananas com o chantilly e depois sirva essa linda e saborosa sobremesa de banana!