Tempero caseiro completo tipo sazon para facilitar sua vida na cozinha nesse natal

Ingredientes da receita de tempero caseiro

Para a receita 1 (mix de temperos)

• 58g de salsa desidratada
• ½ xícara (chá) de sal grosso
• 100g de cebola desidratada
• 100g de alho desidratado
• 100g de páprica defumada
• 50g de cominho em pó
• 100g de alho-poró desidratado
• 100g de colorau

Para a receita 2 (mix de pimentas)

• 80g de pimenta-rosa
• 50g de pimenta-branca
• 100g de coentro em grão
• um pouco de pimenta-preta
• 4 colheres (sopa) bem cheias de sal refinado

Modo de preparo

Da receita 1 (mix de temperos)

1. No processador ou liquidificador, adicione: o alho-poró desidratado, o alho desidratado, o colorau e o sal grosso. Veja qual a capacidade do seu aparelho e ponha a quantidade de temperos adequada a ela, batendo em várias etapas, para não sobrecarregá-lo.
2. Bata até triturar bem, podendo deixá-lo mais grosseiro, batendo por menos tempo ou mais fininho, batendo um, pouco mais.
3. Passe esses temperos batidos numa vasilha espaçosa seca.
4. Agora coloque no seu processador ou liquidificador: a cebola desidratada, a páprica defumada, a salsa desidratada e o cominho em pó, triturando novamente ao seu gosto.
5. Despeje esses temperos na vasilha onde estão os outros, e misture tudo.
6. Para armazenar, guarde em potes de plástico ou vidro bem tampados e secos em local arejado. 
7. A durabilidade é até o tempero acabar.
8. Aproveite seu tempero caseiro, que vai deixar suas receitas ainda mais saborosas!

Da receita 2 (mix de pimentas)

1. No processador ou liquidificador, ponha: a pimenta-branca, o coentro em grão, a pimenta-rosa, a pimenta-preta e o sal refinado.
2. Em seguida, triture bem.
3. Para armazenar, guarde em potes de plástico ou vidro bem tampados e secos em local arejado. 
4. A durabilidade é até o tempero acabar.
5. Use seu mix de pimentas para turbinar seus pratos, deixando-os ainda mais gostosos!