Bolo de fubá sem farinha para você preparar um café da manhã delicioso no dia de ano novo

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem farinha

• ½ xícara (chá) de suco natural de laranja (120ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de fubá (200g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (130g)
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de creme de leite (200g) ou 1 pote de iogurte natural
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador; os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o creme de leite, o suco de laranja e o fubá, batendo bem por 1 minuto.
2. Acrescente o fermento químico em pó e torne a bater bem rapidamente, apenas para misturar.
3. Transfira a massa para uma forma de furo central (22cm x 0,8cm), previamente untada com margarina.
4. Alise com uma espátula e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos.
5. Retire, passe uma espátula ou faca sem serra em volta da forma e no centro, para soltar melhor e desenforme.
6. Sirva e aproveite seu maravilhoso bolo de fubá sem farinha! Bom apetite!