Peixe de forno super saboroso e bem temperado fica simplesmente delicioso

Ingredientes da receita de peixe de forno 

• 2 tomates em rodelas
• 3 dentes de alho
• 2 cebolas em rodelas
• 3 batatas cozidas
• 1 peça de peixe de sua preferência 
• Páprica picante e lemon pepper a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Óleo o quanto baste 

Modo de preparo 

1. Higienize a peça de peixe e faça cortes em toda superfície para que o tempero penetre bem. 
2. Coloque o peixe numa travessa, regue com um pouco de óleo, adicione o lemon pepper, o alho amassado, a páprica picante, o sal, a pimenta do reino. 
3. Espalhe bem com as mãos para envolver todas as partes do peixe com os temperos. 
4. Cubra com plástico filme e deixe marinar por no mínimo 30 minutos. 
5. Numa assadeira untada com óleo disponha a cebola em rodelas, forrando todo o fundo. 
6. Coloque as batatas, em seguida a tomate, polvilhe sal, pimenta do reino, páprica e lemon pepper a gosto.
7. Acomode o peixe marinado sobre essa caminha de legumes, regue com o óleo, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. 
8. Depois desse tempo, remova o papel alumínio, regue o peixe com mais um pouco de óleo, e deixe dourar por mais alguns minutos. 
9. Retire do forno, e sirva em seguida esse maravilhoso peixe de forno!