Receita mais saborosa de peixe assado que você já viu bem suculento e temperado

Ingredientes da receita de peixe assado

• 1 xícara de chá de vinagre de álcool branco
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara de óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 traíra grande (~2 kg)
• cheiro-verde, páprica picante e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o vinagre de álcool branco, o pimentão verde, o óleo, o cheiro-verde, a cebola, o pimentão vermelho, o alho, a páprica picante e o sal.
2. Misture muito bem até esse vinagrete ficar homogêneo.
3. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque a traíra, despejando todo o vinagrete sobre o peixe. Lembre-se de temperar o interior eviscerado do peixe.
4. Envolva o peixe com o papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
5. Remova  o papel alumínio com cuidado e asse por mais 30 minutos para dourar.
6. Agora é só servir esse delicioso e suculento peixe!