Pudim prestígio maravilhoso uma combinação de sabores que conquista todo mundo

Ingredientes da receita de pudim prestígio 

Para o pudim 

• 300 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 6 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 

Para a cocada cremosa

• 200 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco 
• 100 gramas de coco ralado
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 

Modo de preparo 

Do pudim 

1. Hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme as instruções da embalagem. 
2. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o chocolate 50% cacau, o leite condensado, e bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. 
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para agregar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com manteiga. 
4. Leve para gelar por cerca de 1 hora para ficar firme. 

Da cocada cremosa 

1. Coloque a gelatina incolor numa tigelinha, hidrate com a água e dissolva seguindo as orientações da embalagem. 
2. Coloque no liquidificador o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Bata bem por 1 minuto para ficar homogêneo. 
3.  Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o coco ralado e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje sobre o pudim de chocolate que já deve estar firme, e leve para gelar novamente por 3-4 horas. 
5. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e sirva esse lindo pudim prestígio!