Para fazer esse gelado de abacaxi super cremoso você precisa só de 4 ingredientes simples

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

• 1 xícara (chá) de açúcar (240ml)
• 1 abacaxi grande picado
• 1 sachê de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)

Modo de preparo

1. Numa panela adicione o abacaxi grande picado e 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo para cozinhar por 15-20 minutos.
2. Vá mexendo por vezes, até diminuir o líquido, sobrando ainda um pouco de calda no fundo da panela. 
3. Acrescente 1 sachê de gelatina sabor abacaxi, diluindo com o abacaxi e a calda ainda quentes. Passe para outro recipiente para esfriar mais rapidamente.
4. Com a gelatina ainda morna, adicione o creme de leite e misture bem. Atenção: se a gelatina estiver quente demais, vai talhar o creme de leite, sendo primordial que esteja morna.
5. Despeje a sobremesa num recipiente de vidro e leve à geladeira por cerca de 4 horas, até firmar bem.
6. Após esse tempo, retire, sirva e deguste seu espetacular gelado de abacaxi!