A sobremesa de coco mais fácil e cremosa de todas

Ingredientes da receita de sobremesa de coco

• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado 395g
• 100g de coco ralado
• 1 vidrinho de leite de coco 200ml
• 1 caixinha de creme de leite 200g

 Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o leite e o amido de milho, misture bem até que o amido se dissolva por completo.
2. Acrescente o leite condensado e o coco ralado em flocos. Reserve um pouco de coco ralado para decorar.
3. Adicione o leite de coco e misture incorporando todos os ingredientes. Ligue o fogo e mexa a sobremesa de coco sem parar até que comece a ferver.
4. Após levantar fervura cozinhe por mais dois minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo.
5. Transfira a sobremesa de coco para um refratário, decore com o coco reservado e leve para a geladeira.
6. Após 3 horas de geladeira é hora de servir e se deliciar com essa divina sobremesa de coco.