Pão caseiro que cresce bastante e fica uma delícia para seu café ou lanche da tarde

Postado por , no dia 26 de janeiro de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 2kg e 700g de farinha de trigo
  • 1litro e 40ml de água morna
  • 90g de fermento fresco
  • 160ml de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasa de sal
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres de amido de milho

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque o sal, açúcar, fermento, óleo, água e uma xícara de farinha de trigo. 
  2. Ligue o liquidificador e deixe bater por aproximadamente 1 minuto e meio. 
  3. Coloque a farinha em uma vasilha e despeje a mistura do liquidificador. Amasse a massa e adicione o amido de milho.
  4. Sove bem a massa até ficar lisa.
  5. Cubra a vasilha e deixe descansar por 20 minutos. 
  6. Transfira a massa para uma superfície rígida, divida-a em 6 porções iguais.
  7. Pegue um uma porção e passe pelo cilindro de 8 a 10 vezes. 
  8. Enrole-a massa e coloque em uma forma para pão untada com margarina.
  9. Repita o processo com toda a massa. 
  10.  Cubra as formas e deixe descansar por mais 30 minutos. Dica: coloque um pedaço pequeno de massa dentro de um copo com água, quando o pedaço boiar, o pão estará pronto para assar. 
  11.  Leve para assar em forno a 170º de 45-50 minutos. 
  12. Corte um pedaço e prove esse pão que é uma delícia.
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