Sobremesa rápida super gostosa e fácil de preparar com ingredientes bem simples

Ingredientes da receita de sobremesa rápida

• 1 banana nanica descascada
• 1 maçã descascada
• 4 biscoitos de maisena
• suco de ½ limão
• cobertura de caramelo (a gosto)
• amêndoas laminadas (a gosto)
• 8 morangos
• 1 litro de leite integral
• 4 caixas de pudim de coco em pó (50g cada)
• 2 kiwis descascados

Modo de preparo

1. Comece higienizando e descascando a maçã, cortando-a em pedacinhos. Pique também a banana em rodelas
2. Na sequência, tire as cascas dos kiwis e pique-os também em pedacinhos.
3. Finalize picando os morangos já higienizados em pequenos pedaços também. 
4. Para evitar o escurecimento das frutas, esprema o limão por cima delas, depois cubra-as e deixe reservadas.
5. Numa panela, ainda fora do fogo, adicione o leite, junte as caixinhas de pudim em pó e use uma espátula, para mexer super bem. Agora ligue o fogo, deixando-o de médio para baixo, misturando até dar uma engrossada e obter um creme. Logo que levantar fervura, vá mexendo durante mais um minuto e apague o fogo.
6. Transfira para um refratário, adicione um plástico-filme rente ao creme para não criar uma película e aguarde esfriar.
7. Distribua as frutas no fundo de uma forma de furo central (26cm de diâmetro).
8. Com as mãos, quebre os biscoitos de maisena e ponha na forma, com as frutas.
9. Derrame o creme na forma, sobre as frutas. Não há necessidade de o creme estar completamente frio, pode estar morninho.
10. Utilize plástico-filme para cobrir e coloque na geladeira, mantendo por 3 a 4 horas.
11. Passado esse tempo, remova o plástico e desenforme.
12. Na sequência, torre ligeiramente algumas amêndoas e disponha sobre a sobremesa. Se desejar, despeje também um pouco de cobertura de caramelo, lembrando que esses dois ingredientes são a gosto.
13. Prontinho! Sirva e aproveite sua irresistível sobremesa rápida!