Bala de banana muito macia e saborosa usando as bananas maduras que sobraram na sua casa

Ingredientes da receita de bala de banana 

• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• ½ kg de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 kg de banana cortada em rodelas
• ½ xícara(chá) de água 
• Açúcar para empanar e polvilhar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as bananas em rodelas juntamente com o suco de limão e a água, até obter uma mistura homogênea. 
2. Em uma panela despeje a mistura do liquidificador e adicione o chocolate 50% cacau e o açúcar, misture para uniformizar.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura desgrude completamente do fundo da panela, atingindo uma consistência firme.
4. Em uma forma untada com óleo despeje a bala e deixe esfriar em temperatura ambiente, preferencialmente de um dia para o outro.
5. Remova o doce da forma e coloque sobre uma superfície polvilhada com açúcar, seja uma tábua ou bancada.
6. Polvilhe toda a superfície do doce com açúcar e corte em quadradinhos do tamanho desejado. 
7. Passe os quadradinhos no açúcar, e está pronto para servir. Agora, é só apreciar esta deliciosa bala de banana.