Ingredientes da receita de sobremesa de ouro branco
Para o creme chocolate branco
200 gramas de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
3 colheres(sopa) de maisena
600 ml de leite
Para o creme de chocolate ½ amargo
200 gramas de chocolate ½ amargo
1 caixinha de leite condensado
1 caixinhas de creme de leite
600 ml de leite
3 colheres(sopa) de chocolate em pó
3 colheres(sopa) de maisena
Para a montagem
12 bombons ouro branco
½ pacote de biscoito maisena
Modo de preparo
Do creme de chocolate ½ amargo
Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture até dissolver totalmente. Adicione o leite, o chocolate em pó, o creme de leite e o chocolate ½ amargo.
Misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
Do creme de chocolate branco
Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente.
Adicione o leite, o creme de leite e o chocolate branco picado, e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, deixe ferver, engrossar, e cozinhe por mais 2 minutos.
Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar.
Montagem
Coloque numa refratário uma fina camada de creme branco, uma camada de biscoito maisena e uma camada de metade do creme de chocolate.
Disponha bombons cortados na metade em toda a lateral do refratário e no centro coloque o restante dos bombons picados grosseiramente.
Cubra com o restante do creme de chocolate, e finalize com o restante do creme branco. Decore com raspas de chocolate branco e ½ amargo, e bombons ouro branco a gosto.
Leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e sirva essa linda sobremesa de ouro branco!
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