Essa sobremesa de coco é um beijinho sem leite condensado na travessa que fica maravilhoso

Ingredientes da receita de sobremesa de coco

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 100g de coco em flocos 
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• coco ralado (a gosto)
• 2 colheres (sopa rasas) de margarina ou manteiga
• 200ml de água quente
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• coco úmido ralado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione a água quente, o leite em pó e o açúcar.
2. Bata bem até homogenizar.
3. Passe para uma panela e acrescente o coco em flocos, o creme de leite e a margarina.
4. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar, até chegar ao ponto de beijinho mole, lembrando que ao esfriar ele vai ficar mais consistente.
5. Transfira para uma travessa, polvilhe com coco úmido ralado e decore com cravos-da-índia.
6. Leve à geladeira para firmar mais, sirva e delicie-se com sua sensacional sobremesa de coco! Bom proveito!