Um sabor diferente para sua sobremesa: pudim de milho de latinha maravilhoso

Ingredientes da receita de pudim de milho de latinha 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água 
• 1 xícara(chá) de açúcar 

Para o pudim 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 ½ xícaras(chá) de leite 
• 1 latinha de milho sem a água 
• 3 ovos 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo, até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (21 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque o milho verde sem a água, os ovos, o leite e o leite condensado. Bata muito bem por 2-3 minutos até triturar bem o milho. 
2. Despeje na forma caramelizada, passando pela peneira, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 80 minutos. 
3. Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme numa travessa para servir. 
4. E agora é só se deliciar com esse divino pudim de milho de latinha!