Veja o melhor jeito de preparar uma torta de salsicha super saborosa

Ingredientes da receita de torta de salsicha

Para o recheio

• 1/2 cebola média ralada 
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 tomate grande picado
• 1/2 pimentão verde médio picado
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 500 g de salsicha picada
• azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a massa

• 100 ml de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1/2 colher de chá de sal
• 600 ml de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a montagem

• orégano a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar
2. Adicione o tomate, o pimentão verde e o milho verde e tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
3. Refogue por alguns instantes e acrescente o molho de tomate e a salsicha.
4. Refogue por 3 minutos e depois desse tempo reserve para esfriar.

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o sal e o leite, batendo bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata bem para não formar gruminhos.
3. Incorpore o fermento químico em pó misturando delicadamente com uma espátula.

Da montagem

1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.
2. Cubra com o restante da massa e espalhe o orégano por cima.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar bem.
4. Agora é só servir essa delícia cremosa e bem temperadinha em forma de torta de salsicha!