Batatinha temperada de festa de antigamente dos anos 90 que faz sucesso até hoje

Ingredientes da receita de batatinha temperada de festa 

• 2 xícaras(chá) de vinagre branco 
• 1 xícara(chá) de azeite 
• 7 dentes de alho 
• 1 cebola 
• 1 maço de salsinha
• 2 kg de batatinha bolinha
• Sal a gosto 
• 2 colheres(sopa) de orégano 
• Água o quanto baste para cozinhar as batatinhas

Modo de preparo

1. Na panela de pressão em fogo médio, coloque as batatinhas, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 6 minutos. 
2. Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e escorra toda a água. 
3. Numa panela em fogo alto, coloque o azeite, o vinagre, a cebola picadinha, o alho, metade da salsinha, o sal, o orégano e a batatinha. 
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, assim que levantar fervura, adicione o restante da salsinha e cozinhe por mais 5 minutos. 
5. Retire do fogo, deixe amornar e armazene em potes herméticos de vidro e leve para geladeira até servir. 
6. E a batatinha temperada de festa mais incrível do mundo ficou pronta!