Bolo salgado de frango de padaria super saboroso e bem recheado

Ingredientes da receita de bolo salgado de frango 

Para a base

• 2 xícaras(chá) de maionese (para montar o lanche)
• 100 gramas de cenoura ralada 
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 copo de requeijão cremoso 
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 1 receita de recheio de frango desfiado de sua preferência
• 2 colheres(chá) de azeite
• 2 pães de forma sem a casca 
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Para a decoração

• 400 gramas de maionese (para cobrir e decorar o lanche)
• Tomate cereja cortados ao meio 
• Azeitonas verde fatiadas
• Salsinha
• Milho verde
• Batata palha 

Modo de preparo

Da base 

1. No liquidificador coloque o milho verde, a água, o sal e pimenta do reino. Bata bem por 1 minuto. 
2. Disponha o recheio de frango numa panela, adicione a mistura obtida no liquidificador, misture bem para agregar. 
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, adicione o requeijão cremoso e misture bem para incorporar e deixe refogar por 2 minutos. Adicione a azeitona picada e mexa para agregar. Deixe esfriar para utilizar. 

Montagem 

1. Numa assadeira retangular (33 cm x 22 cm) forrada com plástico culinário, disponha uma camada de pão de forma sem a casca, e passe maionese sobre todas as fatias. 
2. Coloque metade do recheio de frango e espalhe bem e cubra com uma camada de cenoura ralada, temperada com sal e pimenta. 
3. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas última camada deverá se pão de forma. 
4. Cubra com plástico culinário, pressionando bem para ficar bem firme, e embale com plástico filme para deixar bem vedado e não ressecar o pão. 
5. Leve para gelar por no mínimo 4 horas, ou até o dia seguinte. Retire da geladeira remova os plásticos e disponha numa travessa. 

Decoração 

1. Passe maionese em toda a superfície do bolo, e alise bem com uma espátula para ficar bem lisinho. Aplique batata palha em toda a lateral. 
2. Coloque a maionese num saco de confeitar com bico estrela e decore toda a borda com rosetas.
3. Disponha o tomate cereja cortado ao meio, as azeitonas e o milho verde, a salsinha, e decore toda a superfície como preferir. 
4. Mantenha na geladeira e só retire para servir esse delicioso bolo salgado de frango!