Esse bolinho toscana com bastante deixou todo mundo querendo mais em casa

Ingredientes da receita de bolinho toscana

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro batido (para empanar)
• farinha panko (para empanar)
• sal (a gosto)
• orégano (a gosto)
• 500g de linguiça toscana sem a pele
• salsa picada (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• farinha de trigo o quanto baste (para empanar)
• muçarela em cubinhos
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Adicione a linguiça toscana sem a pelinha em um recipiente e desmanche-a com as mãos.
2. Acrescente salsa picada, o amido de milho para dar liga, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem com as mãos.
3. Pegue uma porção dessa “massinha” nas mãos, adicione um cubinho de muçarela, feche e forme uma bolinha. Faça isso até acabar a massa, moldando todos os bolinhos.
4. Disponha num prato e leve ao congelador, por 15 minutos.
5. Após esse tempo, para empanar, passe primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último, na farinha panko.
6. Aqueça óleo numa panela, faça o teste para saber se está na temperatura certa, mergulhando um palito de dentes, se fizer bolhinhas, está correto.
7. Ponha alguns bolinhos no óleo quente e frite (imersão), até ficarem douradinhos.
8. Retire, escorra o excesso de óleo em papel-toalha, sirva e desfrute do seu apetitoso bolinho toscana! Bom apetite!