Purê de mandioquinha cremoso e muito saboroso para seu almoço de família

Ingredientes da receita de bolo de purê de mandioquinha

• 1kg de mandioquinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsa
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 dentes de alho espremidos
• ½ cebola picada
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Retire as cascas da mandioquinha, pique e coloque para cozinhar até desmanchar em uma panela com água.
2. Escorra toda a água e amasse bem as mandioquinhas. Reserve.
3. Em uma panela, coloque a manteiga, alho e a cebola. Espere fritar.
4. Acrescente na panela a mandioquinha amassada e misture bem. 
5. Adicione o leite e retorne a misturar. 
6. Finalize com salsa e sal. Misture bem.
7. Prontinho! Sirva-se e delicie-se com esse maravilhoso purê de mandioquinha.