Bolo de laranja com cobertura bem fofinho e macio para acompanhar seu café

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco de laranja
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 4 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Para a cobertura

• 3 colheres(sopa) de suco de laranja 
• 3 colheres(sopa) de suco de limão 
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme esbranquiçado 
2. Adicione a farinha de trigo peneirada, o sal, o óleo, o suco de laranja e bata bem por 1 minuto para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente parta agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
4. Retire do fogo, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura 

1. Bata no liquidificador por 2 minutos, o açúcar com a maisena até obter uma mistura bem fininha (açúcar de confeiteiro caseiro).
2. Numa tigelinha coloque o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e misture bem para homogeneizar. 
3. Acrescente o suco de laranja e misture um pouco mais até obter um glacê homogêneo. Caso queira mais liquido adicione mais suco de laranja ou de limão. 
4. Despeje sobre o bolo na travessa e se delicie com esse lindo bolo de laranja!