Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, as gemas, a essência de baunilha e o leite.
Misture tudo muito bem para homogeneizar, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Retire do fogo e deixe esfriar bem.
Do creme de chocolate
Numa vasilha coloque o chocolate ½ amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
Adicione o creme de leite e o doce de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
Montagem
Num refratário oval, coloque metade do creme de gemas, cubra com o biscoito wafer, o restante do creme de gemas, e finalize com o creme de chocolate.
Espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3 horas.
Retire da geladeira, e se delicie com essa espetacular sobremesa gelada!
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