Farinha de trigo e farinha de rosca o quanto baste para empanar
Óleo para fritar o quanto baste
Maionese, mostarda, páprica picante a gosto
Picles picadinho a gosto
Queijo cheddar a gosto
1 pão de hambúrguer
Modo de preparo
Numa tigela coloque o filé de merluza e tempere com sal, pimenta do reino e suco de ½ limão.
Em seguida passe no ovo batido, na farinha de trigo e empane na farinha de rosca. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
Numa tigelinha coloque o picles picadinho, a maionese, o suco de ½ limão, a mostarda, a páprica picante, o sal e misture bem para envolver todos os ingredientes.
Corte o pão de hambúrguer ao meio, coloque as fatias de cheddar, o filé empanado, o molho de picles, e cubra com a outra metade do pão.
Sirva em seguida essa gostosura de sanduiche do Mcdonalds!
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