Bolo de nescau molhadinho e econômico para o lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo de nescau 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de achocolatado nescau
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos 

Para o brigadeiro 

• 1 colher(sopa) de margarina 
• 4 colheres(sopa) de achocolatado 
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite e o achocolatado. Bata muito bem para homogeneizar os ingredientes. 
2. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e misture levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Do brigadeiro 

1. Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado, misture bem, leve em fogo baixo mexendo sempre até ferver.
2. Deixe cozinhar por mais alguns minuto, até obter ponto de brigadeiro de colher. 
3. Retire do fogo, e despeje sobre toda a superfície do bolo. 
4. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de nescau!