Bolo de frigideira zero lactose pronto em poucos minutos que não vai açúcar nem farinha

Ingredientes da receita de bolo de frigideira

• 1 xícara de fubá 
• 2 colheres de sopa bem cheia de tapioca pronta 
• 1 ovo 
• 1 banana nanica 
• 4 colheres de sopa de água 
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Em um recipiente bata levemente o ovo, depois acrescente a banana amassada, a tapioca, o fubá, o fermento, e a água e mexa muito bem. 
2. Em seguida, unte uma frigideira funda com margarina, e despeje a massa dentro. 
3. Tampe a frigideira e leva para assar em fogo baixo. Deixe por 10 minutos. 
4. Depois, unte outra frigideira e vire o bolo de frigideira, e deixe mais 10 minutos. Vá virando de 10 em 10 minutos até que você espete um palio e ele saia limpo. 
5. Depois é só servir seu delicioso bolo de frigideira.