Sobremesa de limão cremosa e refrescante para o seu final de semana

Ingredientes da receita de sobremesa de limão

Para a cobertura 

• 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre picado
• 1 caixinha de creme de leite 
• 100 gramas de chocolate branco nobre

Para o sorvetão de limão

• 150 ml de suco de limão 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 4 caixinhas de creme de leite 
• Raspas de limão para decorar a gosto  

Modo de preparo

Da cobertura

1.  derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até ficar completamente derretido. 
2. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até obter uma textura cremosa e brilhante. 
3. Despeje essa mistura em uma forma de furo central com 20 cm de diâmetro, espalhe o chocolate meio amargo picado por cima e leve ao freezer até endurecer completamente.

Do sorvetão de limão

4. No liquidificador, combine o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão. 
5. Bata por cerca de 1 minuto até que tudo esteja bem incorporado.
6. Retire a forma da cobertura do freezer e despeje a mistura do liquidificador sobre ela. 
7. Cubra com filme plástico e leve ao freezer durante a noite.
8. No dia seguinte, retire do freezer e desenforme o sorvetão em uma travessa. Para facilitar o desenformar, aqueça levemente a forma na boca do fogão em fogo baixo por alguns segundos. 
9. Decore com raspas de limão e aproveite essa sobremesa refrescante!