Pudim de sorvete a sobremesa mais cremosa e refrescante de todas

Ingredientes da receita de pudim de sorvete

Para a ganache

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite

Para o creme

• 1 1/2 caixa de leite condensado 
• 2 caixas de creme de leite 
• 1 xícara de leite em pó 
• 250ml de leite integral

Modo de preparo

Preparo da ganache

1. Coloque o chocolate ao leite cortado em pedaços em uma vasilha e por cima coloque o creme de leite.
2. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até o chocolate derreter.
3. Despeje a ganache em uma forma com furo central.
4. Leve ao congelador por 20 minutos.

Preparo do creme

1. Em um liquidificador coloque o leite, leite condensado, creme de leite e leite em pó.
2. Ligue o liquidificador e deixe bater até homogeneizar. 
3. Despeje a mistura na forma com o ganache.
4. Leve para o congelador de um dia para o outro.
5. Retire do congelador e coloque por alguns segundos na boca ligada do fogão.
6. Desenforme o pudim de sorvete. 
7. Sirva-se de um pedaço e aproveite esse delicioso pudim de sorvete.