Jantar rápido e fácil com poucos ingredientes que fica uma delícia

Ingredientes da receita de jantar rápido e fácil

• páprica picante (a gosto)
• 3 fatias de muçarela picadas ou a gosto
• um fio de azeite
• tempero Ana Maria (a gosto)
• cebolinha verde picada (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• molho de tomate temperado 
• 2 batatas médias
• sal (a gosto)
• curry (a gosto)
• 1 cenoura grande
• 250 a 300g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)

Modo de preparo

1. Higienize e descasque as batatas, depois rale em um ralo grosso, numa tigela.
2. Na sequência, higienize, descasque e rale a cenoura no ralo fino, juntando-a à batata e espremendo numa peneira, para retirar o excesso de líquido.
3. Passe para uma vasilha e acrescente a carne moída, misturando com as mãos esses 3 ingredientes.
4. Tempere com sal, curry e páprica picante, tornando a mexer com as mãos.
5. Junte o tempero Ana Maria e a cebolinha, mexendo e amassando com as mãos, para incorporar.
6. Com uma colher (sopa), retire porções dessa massinha, boleie nas mãos, dê uma achatada e disponha num prato. Faça isso com toda a massinha.
7. Aqueça uma frigideira no fogo untando-a com um fio de azeite, ponha os bolinhos e deixe fritar, em fogo de médio a baixo, sem ficar mexendo, para não desmanchar. Assim que estiver dourado embaixo e nas bordas, vire para fritar do outro lado também.
8. Após fritar todos os bolinhos, transfira-os para um refratário de vidro, distribua fatias de muçarela picadas e cubra com um pouco de molho pronto de tomate.
9. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
10. Retire, sirva e delicie-se com seu saboroso jantar rápido e fácil! Bom apetite!