Receita de abobrinha que todo mundo está querendo descobrir como fazer

Ingredientes da receita de receita de abobrinha

• 1 cebola grande em meias-luas
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1 pimentão amarelo médio picado
• 2 abobrinhas pequenas
• 100 ml de água
• 3 dentes de alho picados grosseiramente
• 1 colher de café de gengibre em pó (ou gengibre ralado)
• 300 g peito de frango cozido e desfiado
• molho de pimenta, orégano e sal a gosto 

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, frite a cebola na manteiga até dourar levemente e reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione um pouco de azeite e frite o pimentão amarelo até dourar levemente, reservando-o com a cebola.
3. Retire as extremidades das abobrinhas e corte-as em rodelas com aproximadamente 1 dedo de espessura.
4. Com um rolo de massas, pressione cada rodela de abobrinha até que elas rachem parcialmente, mas sem se partir por completo.
5. Ainda na mesma frigideira, coloque um pouco de azeite e disponha as rodelas de abobrinha até preencher o fundo.
6. Tempere com o orégano e acrescente 50 ml de água, tampando a frigideira e deixando cozinhar.
7. Assim que a água secar, vire as rodelas de abobrinha, tempere com o orégano e coloque mais 50 ml de água, tampando e deixando cozinhar até secar.
8. Junte o alho, o gengibre em pó e o peito de frango cozido e desfiado, refogando por alguns instantes.
9. Passe o conteúdo da frigideira para uma tigela e incorpore a cebola, o pimentão, o cheiro-verde e o molho de pimenta.
10. Agora é só saborear essa receita de abobrinha saborosa e surpreendente!