Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, misturando muito bem.
Acrescente o creme de leite, o leite e o leite de coco, mexendo bem.
Agora, sim, leve ao fogo médio e junte o coco ralado, mexendo sem parar com uma colher de pau. Após ferver, cozinhe por mais 2 minutinhos, sempre mexendo.
Despeje esse creme numa forma de silicone, tipo de bolo inglês ou em outra untada com óleo, espalhando bem.
Leve à geladeira para endurecer e firmar.
Retire, desenforme e polvilhe com coco ralado.
Sirva e desfrute do seu irresistível cremosão de coco!
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