Ninguém resiste a esse brigadeirão super cremoso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de brigadeirão 

• 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau 
• ½ xícara(chá) de leite de coco 
• ½ xícara(chá) de leite 
• ¼ xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente 
• 2 ovos 
• 2 caixinhas de leite condensado 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o leite de coco, o leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga. Bata tudo muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura numa forma quadrada (15 cm x 15 cm) untada com bastante manteiga e polvilhada com açúcar. 
3. Cubra com papel alumínio, e disponha dentro de uma panela com 3 dedos de água, tampe e leve em fogo alto até iniciar fervura. 
4. Diminua o fogo para baixo e deixe cozinhar em banho maria por 60 minutos. De vez em quando confira se a água não secou, caso tenha secado coloque mais água. 
5. Retire do fogo, deixe esfriar por 1 hora, e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira, e desenforme numa travessa. 
6. E agora se delicie com esse espetáculo de brigadeirão!