Bolinho tareco para substituir o pão francês na hora do seu café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolinho tareco

• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• uma pitada de sal
• 240ml leite integral
• margarina o quanto baste para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o ovo e o açúcar, depois bata bem com um fouet.
2. Acrescente o leite, uma pitada de sal e misture tudo.
3. Vá juntando aos poucos a farinha de trigo, misturando a cada adição.
4. Atenção: a quantidade de farinha pode variar para mais ou para menos, dependendo da qualidade e da marca. O ponto da massinha é quando a mistura fica lisa, uniforme e fluída.
5. Por último, agregue o fermento em pó, mexendo até integrar.
6. Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente ao fogo baixinho, bem untada com margarina e adicione um pouco da massinha, deixando fritar. Você pode fazê-los maiores ou menores, conforme a sua preferência.
7. Quando o fundo estiver levemente dourado, vire com uma espátula, dourado do outro lado também.
8. Retire e transfira para um prato ou travessa.
9. Repita o processo até fazer todos os tarecos, lembrando de untar a frigideira a cada vez.
10. Pronto! Agora você já pode servir e degustar seu sensacional bolinho tareco!