Massinha frita da vovó bem simples de fazer e fica uma delícia com aquele cafezinho

Ingredientes da receita de massinha frita

• 500 g de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
• água morna (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco para depositar os demais ingredientes.
2. Adicione na cova o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
3. Mexa bem até que obtenha uma farofa homogênea e depois vá acrescentando a água morna aos poucos.
4. Misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
5. Abra a massa em uma bancada, como o auxílio de um rolo de massas, e corte em tiras com aproximadamente 3 dedos de largura.
6. Em seguida, corte as tiras em diagonais, obtendo losangos.
7. Frite a massinha em óleo quente e em fogo médio, até que doure bem dos dois lados.
8. Coloque as massinhas fritas sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Depois é só servir e se deliciar com essa maravilhosa massinha frita!