Bolinho de batata com frango que é impossível comer apenas um

Postado por , no dia 20 de março de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango 

  • 1 colher(sopa) de ketchup 
  • 1 colher(sopa) de azeite 
  • 2 colheres(sopa) de cebola picada 
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado 
  • 350 gramas de batata cozida e amassada 
  • 1 xícara(chá) de farinha de rosca 
  • 3 dentes de alho 
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto 
  • Noz moscada e colorau a gosto 
  • Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

  1. Coloque na panela o azeite, a cebola, o alho amassado, leve em fogo médio e deixe dourar. 
  2. Adicione o frango cozido e desfiado, o ketchup, o colorau, a noz moscada, o sal, a pimenta do reino, refogue bem por alguns minutos e retire do fogo.
  3. Numa tigela coloque a batata amassada, o sal, o orégano, a farinha de rosca e misture bem até obter uma massa homogênea. 
  4. Pegue uma porção de massa e modele um bolinho do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa travessa. 
  5. Frite os bolinhos em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa vasilha para servir. 
  6. Sirva bem quentinho esse suculento bolinho de batata com frango!
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