Batata portuguesa muito saborosa toda semana tua família vai pedir para você fazer

Ingredientes da receita de batata portuguesa

• 2 colheres de (sopa) de margarina 
• 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 500 ml de leite
• 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
• pimenta do reino a gosto
• azeite a gosto
• 2 cebolas grandes
• 3 batatinhas grande
• 1 linguiça calabresa
• 100 gramas de presunto fatiado
• 200 gramas de muçarela 
• sal a gosto
• 3 ovos
• azeitonas a gosto
• cebolinha verde a gosto
• orégano a gosto  

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione a margarina e mexa até ela derreter por completo. Acrescente a farinha de trigo e siga mexendo para incorporar.
2. Agora vamos adicionar o leite e o queijo parmesão ralado misturando bem até engrossar.
3. Tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe por mais 1 minutinho. 
4. Em outra panela refogue a cebola no azeite até que fique brilhosa. Desligue o fogo e reserve. 
5. Forre o fundo de um refratário com batatas cozidas cortadas em rodelas.
6. Despeje o nosso creme branco por cima das batatas, espalhando bem.
7. Faça uma camada de cebola refogada. Espalhe por cima das cebolas a calabresa levemente dourada.
8. Agora vamos espalhar uma camada de presunto e outra de muçarela, ovo cozido cortado em rodelas, azeitonas e finalize polvilhando orégano e cheiro ver.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° até que o queijo derreta e dê uma leve dourada.
10. Retire do forno e sirva imediatamente essa maravilhosa batata portuguesa que não precisa nem de acompanhamento.