Já fez o cafezinho? Então agora prepare esse bolo de fubá sem farinha maravilhoso

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem farinha

• 1 pitada de sal 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 200g de açúcar demerara 
• 300ml de leite integral morno 
• 1 colher (sopa) de suco de limão 
• 3 ovos inteiros 
• 150ml de óleo de milho 
• 25g de coco ralado sem açúcar
• 230g de fubá mimoso  

Modo de preparo

1. Comece misturando o leite com o suco de limão em uma tigela até que o leite talhe. Reserve.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite talhado e o açúcar e bata por 1 minuto.
3. Adicione o fubá e o sal, batendo por mais 1 minuto. Em seguida, incorpore o fermento e o coco ralado, misturando delicadamente apenas para integrar os ingredientes.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central (com 20cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com fubá.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Depois de esfriar desenforme e está pronto.
6. Sirva e desfrute imediatamente do seu bolo de fubá espetacular!