Com esse lanche de forno você não precisa comprar pizza no sábado a noite

Ingredientes da receita de lanche de forno

• 3 ovos 
• ⅓ de xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva ou 80ml 
• 1 pacote de queijo parmesão ralado ou 50g 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 xícara (chá) de leite (240ml) 
• 1 colher (chá) rasa de sal 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g) 
• 1 calabresa cortada em rodelas finas 
• 150g de queijo mussarela ralado 
• 2 tomates médios cortados em rodelas 
• Azeitonas em rodelas (a gosto) 
• Orégano (a gosto) 

Modo de preparo

1. Coloque um fio de azeite na frigideira e adicione as calabresas.
2. Leve ao fogo médio para baixo e frite levemente.
3. Para a massa, adicione em um liquidificador os ovos, leite, óleo, parmesão ralado, sal e bata até misturar bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente.
5. Com o liquidificador ligado, acrescente o fermento, deixe bater até incorporar.
6. Em uma forma (21x8cm) untada e enfarinhada, despeje uma quantidade de massa para cobrir o fundo. 
7. Faça uma camada de recheio com tomate, calabresa, queijo muçarela, azeitonas e orégano.
8. Repita o processo colocando mais uma camada de massa, outra de recheio e por cima coloque o restante da massa para cobrir. 
9. Adicione mais um pouco de queijo muçarela. 
10. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por 35-40 minutos ou até dourar.
11.  Desenforme, sirva-se e delicie-se com esse lanche de forno.