Ovo de colher de mousse de maracujá que faz o maior sucesso na páscoa

Ingredientes da receita de ovo de colher de mousse de maracujá

Para a casca do ovo

• 175g de chocolate branco

Para o recheio

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• ¼ de xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 colher (sopa) de suco em pó sabor maracujá

Para a geleia de maracujá

• 1 polpa da fruta do maracujá
• ½ xícara de açúcar

Modo de preparo

Preparo do recheio

1. Em uma tigela coloque o leite condensado, creme de leite, suco concentrado de maracujá e misture bem com um fuê.
2. Acrescente o suco em pó sabor maracujá e misture bem até ficar consistente.
3. Cubra com um papel plástico e leve para a geladeira.

Preparo da geleia de maracujá

1. Em uma panela coloque a polpa do maracujá e o açúcar. Misture bem os dois ingredientes.
2. Leve ao fogo, quando a espuma diminuir, mexa até adquirir consistência de geleia.
3. Transfira para um pote e aguarde esfriar em temperatura ambiente. 

Preparo da casca do ovo

1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, sempre mexendo para garantir que derreta completamente.
2. Despeje o chocolate branco em uma forma com 3 partes até a linha marcada, e coloque a parte de silicone apertando bem para que não fique espaços.
3. Leve para a geladeira até ficar fosco, por aproximadamente 20 minutos.
4. Retire a forma da geladeira e desenforme o ovo.
5. Retire o excesso de chocolate, recheie com o mousse de maracujá e espalhe bem.
6. Por último, coloque a geleia de maracujá e decore com bico de confeitar com o mousse de maracujá.
7. Ovo de colher de mousse de maracujá prontinho!