Massinha frita da vovó deliciosa para você servir com um cafezinho a tarde

Ingredientes da receita de massinha frita

• 500 g de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga
• água morna (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Ponha a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó em uma tigela.
2. Misture bem para ficar homogêneo e faça uma covinha no centro.
3. Coloque o ovo e a manteiga em ponto de pomada nessa covinha e mexa até obter uma farofa úmida.
4. Acrescente a água morna aos poucos e vá mexendo até que a massa fique lisa e sem grudar nas mãos.
5. Em uma bancada limpa, abra a massa com um rolo de massas e corte-a em tiras com cerca de 3 dedos de largura.
6. Faça cortes diagonais nas tiras e frite em óleo quente abundante, até dourar bem por completo.
7. Ponha sobre papel-toalha para sair o excesso da gordura e saboreie essa maravilha de massinha frita!