Biscoitão de polvilho assado de padaria para você servir um café da tarde delicioso

Ingredientes da receita de biscoitão de polvilho assado

• 100ml de óleo
• água fervente o quanto baste (para dar o ponto)
• 500g de polvilho azedo
• 100ml de leite integral
• ½ colher (sopa) de sal
• 2 ovos inteiros levemente batidos

 Modo de preparo 

1. Comece a receita ligando o forno para pré aquecer a 220 graus. 
2. Em uma tigela adicione polvilho azedo, os ovos levemente batidos, o liete, óleo, sal e misture com auxilio de uma colher de pau até virar uma farofa. 
3. Depois, vá adicionando água fervente aos poucos e com cuidado, mexendo após cada adição. Mexa até obter uma massa homogênea, cremosa e fluída, que escorrerá da colher facilmente. 
4. Pegue uma forma redonda, sem untar, e coloque colheradas generosas da massa ao redor de toda a forma, para formar um verdadeiro biscoitão. 
5. Leve para assar no forno que foi ligado para pré-aquecer anteriormente, por 25 minutos. 
6. Retire e sirva seu delicioso e saboroso biscoitão de polvilho.