Torta de maracujá com chocolate bis fica bem firme e não desmancha na hora de servir

Ingredientes da receita de torta de maracujá

• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (totalizando 24g)
• 1 copo tipo americano de suco concentrado de maracujá
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
• 1 polpa de maracujá
• 2 pacotes de Bis (chocolate ao leite e chocolate branco)
• 10 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Comece hidratando a gelatina em pó sem sabor, adicionando-a numa tigelinha com a água em temperatura ambiente, misturando bem.
2. Coloque no micro-ondas por 15 segundos, retire e deixe reservada.
3. Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a polpa de maracujá. Deixe bater bem para homogenizar.
4. Desligue o liquidificador, inclua a gelatina já dissolvida e bata um pouco mais.
5. Pegue uma forma redonda de fundo falso (20cm de diâmetro) e vá colocando os Bis, encostando-os na lateral da forma, intercalando os ao leite com os de chocolate branco.
6. Derrame o creme de maracujá no centro da forma e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, para firmar.
7. Após esse tempo, tire da geladeira e desenforme, retirando o aro com a ajuda de um copo, passando para um prato de servir, tirando também o fundo da forma.
8. Sirva e deguste sua irresistível torta de maracujá!