Bolo de ninho vai acabar rapidinho de tão gostoso que fica

Ingredientes da receita de bolo de ninho 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de iogurte natural 
• 1 xícara(chá) de leite ninho 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de maisena 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 claras 
• 3 gemas 

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. 
2. Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga ou margarina e bata bem até obter um creme fogo, esbranquiçado e homogêneo. 
3. Adicione o iogurte, a farinha de trigo peneirada, a maisena, o leite ninho, e bata bem para incorporar os ingredientes. 
4. Coloque o fermento em pó e misture levemente para agregar. 
5. Por último acrescente as claras em neve, aos poucos, e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima para deixar a massa aerada.
6. Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
8. Polvilhe com leite ninho a gosto e sirva essa maravilha de bolo de ninho!