Vamos começar preparando os pães franceses. Faça fatias paralelas com cerca de 2 dedos de distância um do outro com cuidado para não cortar até o final e separar as fatias.
Adicione o requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, azeite, manteiga em temperatura ambiente, alho e cheiro-verde em uma tigelinha.
Misture bem até obter um creme homogêneo.
Preencha os cortes nos pães com bastante creme de alho, passe uma camada de creme por cima dos pães e coloque em uma assadeira.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
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