Lanche zero carboidrato recheado e bem saboroso para qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de lanche zero carboidrato 

• 1 ovo 
• 2 colheres(sopa) de queijo provolone ralado
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• Bacon frito e fatiado a gosto 
• Mussarela fatiada a gosto
• Páprica picante ou defumada para polvilhar
• Queijo provolone ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, bata levemente com um garfo, adicione o queijo provolone e o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes. 
2. Despeje essa mistura numa frigideira antiaderente ou levemente untada com óleo ou margarina, leve em fogo baixo, espalhe a mistura para modelar um disco.
3. Deixe assar de ambos os lados. Desligue o fogo, disponha o bacon frito e fatiado, cubra com a mussarela fatiada, e enrole o disco como um mini rocambole.
4. Prenda o dois lados do lanche com palitos para o recheio não sair, polvilhe com a páprica defumada ou picante, e com o queijo provolone ralado. 
5. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo e deixe até o queijo derreter. 
6. Retire do fogo e se delicie com esse incrível lanche sem carboidrato!