Picadinho de carne muito cremoso para o seu almoço ou jantar de dia das mães

Ingredientes da receita de picadinho de carne 

• 150 gramas de mussarela 
• 150 gramas de requeijão cremoso 
• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1 sachê de molho de tomate 
• 500 gramas de alcatra bovina cortado em cubos pequenos
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 dentes de alho 
• 1 cebola picada 
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto 
• Açafrão e noz moscada a gosto 

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho e deixe dourar bem. 
2. Acrescente os cubos de alcatra, misture para agregar, coloque o orégano, o açafrão, pimenta do reino, noz moscada e o sal. 
3. Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos na carne, tampe a panela e deixe cozinhar bem. 
4. Depois disso, prove o sal e também se a carne está macia. Adicione o molho de tomate, e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve. 
5. Numa tigela coloque a batata amassada, o creme de leite, o requeijão, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
6. Despeje esse purê num refratário, coloque a carne refogada por cima e polvilhe a mussarela ralada.
7. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. 
8. Retire do forno e se delicie com esse suculento picadinho de carne!