Pavê de chocolate com café uma sobremesa deliciosa para você servir no dia das mães

Ingredientes da receita de pavê de chocolate com café

Creme Base 

• 500ml de creme de leite fresco ou nata 
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)  
• 1/2 caixa de leite condensado (197,5g) 
• 150g de cream cheese 

Creme de chocolate 

• 1 barra de chocolate ao leite (100g) 
• 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó (22,5g) 

Creme de café 

• 1 xícara de café forte (50ml) 

Montagem 

• 200g de biscoito tipo maizena sabor chocolate · 
• 1/4 xícara (chá) de leite (60ml) · 
• 1 colher (sopa) de café (15ml) 

Cobertura /Decoração 

• Chocolate em pó à gosto 
• Granulado de chocolate à gosto

Modo de preparo

1. Na batedeira adicione creme de leite fresco, a baunilha e bata até que fique um chantilly mole. 
2. Em seguida adicione o leite condensado e o cream chesse. 
3. Divida em duas partes iguais, colocando cada uma em um recipiente. 
4. Em uma parte adicione o café forte frio, e bata até que incorpore. 
5. Na outra parte, adicione o chocolate derretido frio, e o achocolatado e bata até que misture bem. 
6. Para a montagem, coloque uma camada do creme de café, banhe as bolachas na mistura de leite com café, e faça uma camada com elas, em seguida, adicione o creme de chocolate. Repita as camadas até que acabem os ingredientes. 
7. Finalize com uma camada do creme de chocolate. 
8. Leve para a geladeira, e deixe gelar. 
9. Retire da geladeira, peneire cacau em pó por cima, e coloque granulado. 
10. Sirva o seu delicioso pavê de chocolate com café.